Importante empresa requiere de Copero/a, para trabajar en la comuna de Providencia. Funciones Principales: Lavado y Abastecimiento: Lavar, sanitizar y pulir la vajilla, cristalería, loza y utensilios de cocina. Esto tiene el propósito de garantizar su disponibilidad continua e inmediata, evitando quiebres de stock en la barra y la cocina. Control de Insumos: Monitorear el inventario de productos químicos y artículos de aseo para asegurar un uso eficiente y solicitar reposiciones oportunas. Limpieza de Infraestructura: Asegurar la limpieza profunda y el orden de la estación de lavado, incluyendo muros, pisos, repisas y equipos, siguiendo los checklist establecidos. Soporte a la Hospitalidad: Apoyar proactivamente en la limpieza de baños y áreas de servicio cuando se requiera. Gestión de Residuos: Liderar la correcta segregación, retiro y disposición de los desechos y materiales reciclables. Seguridad y Cuidado de Activos: Cumplir con los protocolos de seguridad al manipular productos químicos y maquinaria, reportar anomalías técnicas y cuidar los activos para minimizar las mermas por rotura de loza y cristalería. Requisitos del Perfil Formación: Enseñanza media completa. Un curso o capacitación básica en Higiene y Manipulación de Alimentos es deseable, pero no excluyente. Experiencia Laboral: Mínimo 1 año de experiencia en el rubro gastronómico. Se requiere trabajo previo demostrable en entornos de alta demanda como restaurantes, bares o casinos, idealmente en cargos como auxiliar de aseo, limpieza industrial o ayudante general. Conocimientos Técnicos: Conocimiento práctico en el manejo, dosificación y almacenamiento de productos químicos de limpieza. Horario: Turnos Rotativos de Lunes a Domingo Sueldo liquido: $716.000
