Ejecutar los controles, análisis de laboratorio y auditorías en línea de los productos en proceso y terminados, así como la inspección de insumos secos, asegurando la trazabilidad, inocuidad alimentaria y el cumplimiento de las fichas técnicas bajo las normativas nacionales e internacionales. Funciones: Control de Insumos Secos y Packaging. Control de Calidad en Línea de Embotellado (Fraccionamiento) Apoyo en Análisis de Laboratorio y Bodega Gestión de No Conformidades y Registros Cumplimiento Normativo Llevar control documental y físico según procedimientos establecidos Requisitos: Persona ordenada y metódica Conocimiento en vinos Proactiva Capacidad de trabajo en equipo
