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Maestro(a) de cocina (6 vacantes) Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as)

DATOS DE CONTACTO

Empresa:
CENTRAL DE RESTAURANTES ARAMARK LTDA
Actividad económica:
Suministro industrial de comidas por encargo; concesión de servicios de alimentación

DESCRIPCIÓN

Empresa de alimentación se encuentra en busca de MAESTRO(A) DE COCINA (TURNO 7X7). Principales funciones: ? Liderar la preparación, cocción y montaje de las minutas diarias. ? Supervisar el trabajo del equipo en la línea de producción. ? Controlar que todas las preparaciones cumplan estrictamente con las normas de calidad, porcionamiento e higiene. ? Realizar el control de mermas y asegurar el correcto almacenamiento de la materia prima en su turno. ? Participar en la planificación de menús especiales y reportar el estado de los insumos al ecónomo. Requisitos: ? Título Técnico o Superior en Gastronomía, Artes Culinarias o carrera afín. ? Experiencia mínima de 2 años. ? Conocimiento sólido de la normativa sanitaria e implementación del sistema HACCP. ? Disponibilidad para trabajar bajo modalidad de turno 7x7 en campamento. ? Capacidad de liderazgo, trabajo bajo presión y orientación al servicio de excelencia.

Magallanes y Antártica Chilena, Punta Arenas
26/08/2026  -  28/08/2026
760.001  -  910.000
Jornada Completa

REQUISITOS SOLICITADOS

Nivel educacional:
Experiencia:
2 años

CARACTERÍSTICAS

Tipo de contrato:
Contrato a plazo Fijo
Nivel de Cargo ofrecido:
Especialista

Origen de la Oferta:
Feria
Oferta de tipo práctica profesional:

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