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CONSULTORA ALLENDES DOMÍNGUEZ CONTRERAS LIMITADA
Actividades de consultoría de gestión
Consultora de Asesoría y Consultoría en Recursos Humanos
¡Sé parte de una importante empresa del rubro de alimentos y contribuye a garantizar la calidad e inocuidad de productos que llegan a miles de personas! Si eres una persona detallista, comprometida y apasionada por la calidad, esta es una excelente oportunidad para desarrollarte en una empresa donde la seguridad alimentaria y la mejora continua son una prioridad. ¿Cuál será tu misión? Serás responsable de asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad durante todo el proceso productivo, supervisando cada etapa, desde la recepción de materias primas hasta el despacho del producto terminado, contribuyendo a que nuestros procesos se desarrollen bajo los más altos estándares. ¿Qué desafíos asumirás? Supervisar la calidad de las materias primas recibidas, verificando lotes, temperaturas y condiciones de transporte. Inspeccionar las condiciones higiénicas de las áreas de producción mediante controles visuales y equipos de bioluminiscencia. Monitorear y registrar los controles de calidad, Puntos Críticos de Control (PCC) y Procedimientos Preventivos Operacionales (PPRO). Realizar evaluaciones organolépticas de productos y ejecutar la calibración de equipos de medición como balanzas y termómetros. Revisar y aprobar el etiquetado de los productos antes de su liberación. Detectar desviaciones en los procesos ¿Qué buscamos? Técnico/a en Alimentos, Técnico en Control de Calidad o carrera afín. Al menos 1 año de experiencia en cargos similares dentro de plantas productivas de alimentos. Conocimientos en: Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Sistema HACCP. Normativa de inocuidad alimentaria. Deseable experiencia o conocimientos en FSSC 22000.