Ayudante de Cafetería, Servicio de Alimentación, Sede Viña del Mar (1 vacantes) Ayudantes de cocina

Principales Funciones del Cargo - Preparar alimentos para cafetería, banquetería y otros servicios de alimentación, incluyendo tareas de preelaboración como pesaje, sanitización y acondicionamiento de materias primas, así como el armado y montaje de sándwiches y platos conforme a los procedimientos definidos, a fin de contribuir a la entrega de un servicio de calidad, fluido y eficiente. - Ejecutar la correcta manipulación y presentación de alimentos, cumpliendo con las normativas sanitarias y de inocuidad vigentes, a fin de facilitar la continuidad del servicio y evitar observaciones en auditorías internas o externas. - Atender al público en los distintos puntos de servicio, tales como cafetería, banquetería y venta JUNAEB, incluyendo apertura, cierre y atención de coffee breaks, desayunos, cenas y eventos, a fin de contribuir a una atención oportuna. - Realizar el aseo general y la sanitización de las áreas de trabajo, incluyendo cafetería, áreas de producción y servicios de alimentación, así como maquinarias, equipos y utensilios, a fin de contribuir a la mantención de un entorno seguro, ordenado e higiénico. - Participar en instancias de coordinación y mejora continua, tales como capacitaciones, reuniones operativas y comunicación de observaciones del trabajo diario.

• Educación Técnico Profesional

Otros requisitos solicitados :

• Manipulación de Alimentos