Asistente Aseguramiento de Calidad / Rubro Alimentos / Renca (1 vacantes) Inspectores (as) de seguridad y/o calidad - Quimicos y quimicas

Importante empresa del rubro de alimentos se encuentra en la búsqueda de un/a Asistente de Aseguramiento de Calidad responsable, meticuloso/a y comprometido/a con la excelencia. Misión del cargo: Serás el/la responsable directo/a de controlar, registrar y verificar permanentemente la calidad e inocuidad de nuestros productos a lo largo de toda la cadena, desde la recepción de materias primas hasta el despacho final. Principales Desafíos y Funciones:Control de Procesos: Inspeccionar calidad de materias primas, verificar números de lote, controlar temperaturas de camiones de frío y limpieza de vehículos. Liberación de Salas: Verificar la higiene en salas de proceso mediante técnicas visuales y de bioluminiscencia (uso de iluminómetro). Monitoreo y Registros: Documentar y gestionar activamente registros de calidad, Puntos Críticos de Control (PCC) y Procedimientos Preventivos Operacionales (PPRO). Análisis y Calibración: Recolectar/analizar organolépticamente muestras de productos y calibrar balanzas y termómetros de la planta. Aprobación de Etiquetado: Revisar y aprobar el etiquetado de los productos terminados antes de su distribución. Gestión de Desviaciones: Identificar anomalías, reportar rechazos al Jefe de área y aplicar autoridad para corregir incumplimientos de BPM o solicitar la detención de líneas si la inocuidad está en riesgo. Requisitos para postular:Formación: Título Técnico en Alimentos, Control de Calidad o carrera afín. Experiencia: Mínimo 1 año en cargos similares dentro de plantas productivas de alimentos. Conocimientos Técnicos: Manejo sólido de BPM, sistema HACCP y conocimiento en normativas/legislación de inocuidad (deseable FSSC 22000). Habilidades: Alta capacidad de organización, comunicación asertiva, responsabilidad y compromiso con los resultados.

• Técnico en Alimentos
• Técnico en Gestión y Control de Calidad
• Técnico en Agroindustria