Funciones y Responsabilidades Principales: -Crear, actualizar, revisar y mantener documentación técnica asociada a materias primas, materiales de envases, productos terminados y proyectos correspondientes al área. -Administrar fichas técnicas, especificaciones, formulas cuali-cuantitativas, etiquetado, máster de fabricación, manuales e instructivos del área. -Apoyar a jefatura en controlar versiones, codificación y respaldo de documentos del área. -Apoyar en la preparación de documentación requerida para registros de exportación, auditorias, clientes y otros procesos regulatorios. -Verificar consistencia documental respecto de normativas nacionales e internacionales según corresponda. -Cumplir procedimientos asociados a calidad, inocuidad, seguridad y documentación. -Proponer mejoras en flujos de documentación, control de cambios y eficiencia administrativa del área. -Cumplir con los procedimientos asociados a esta actividad y velar por la calidad, inocuidad y seguridad de los productos. -Mantener limpieza y orden del área de trabajo. Requisitos: -Ingeniero en Alimentos, tecnólogo en alimentos, Ingeniero en gestión documental, Ingeniero Industrial o similar. -Experiencia 1 a 2 años Excluyente -Conocimiento en: Gestión documental técnica, Normativas como ISO 13.485, HACCP u otras aplicables, legislación sanitaria chilena, etiquetado y rotulación. -Office intermedio/avanzado -Manejo en SAP
