DATOS DE CONTACTO
Confidencial
Importante restaurante consolidado de la ciudad de Temuco busca incorporar a su equipo un(a) Maestro(a) de Cocina, con experiencia en preparación de platos a la carta y compromiso con la calidad gastronómica y el trabajo en equipo. Principales funciones: Elaborar y presentar platos de acuerdo con los estándares definidos por el restaurante. Realizar preparación de insumos para el servicio. Controlar la calidad, presentación y porcionado de las preparaciones. Mantener el orden, limpieza e higiene de la cocina. Cumplir protocolos de manipulación e inocuidad alimentaria. Apoyar el control de inventarios y uso eficiente de materias primas. Coordinar el trabajo con el equipo de cocina y salón para asegurar una atención oportuna.