Cooperativa lactea Futurocoop, de san pablo, (Chifca km 4) busca operarios de producción lactea, principalmente de elaboracion y envasado de quesos. Deseable poseer experiencia en el rubro lacteo. Contar con movilización propia. Sueldos acordes al mercado. incluye bonos de movilización, Turnos rotativos, de Lunes a sábado. Funciones: Realizar controles de Puntos Críticos de Control y Puntos de Control de alto impacto de acuerdo a Esquema Monitor (Medir, calcular y registrar resultado) 2. Operar, armar y asear maquinaria de complejidad media (Drenoprensas, envasadora quesos, etc) de acuerdo a Instrucción Operacional Vigente. 3. Controlar a lo largo del turno principalmente de parámetros de seguridad, calidad y estado general de la maquinaria de acuerdo a instrucciones operacionales. 4. Registrar manualmente en planillas los indicadores de Envase requeridos (rendimiento de la línea, detenciones, producción total en el turno, etc.) 5. Coordinar tiempos y horarios de producción con sus pares y con otras secciones. 6. Detectar oportunamente indicadores de pérdidas en la maquinaria. 7. Llevar registros consumos materiales envase y embalaje. 8. Trabajar de acuerdo a procedimientos de aseguramiento calidad para asegurar inocuidad de los alimentos. 9. Controlar puntos críticos. 10. Prever posibles riesgos a la inocuidad del producto, actividad que involucre un riesgo para la salud y seguridad de las personas, actividad que involucre un riesgo de contaminación del medioambiente.
