Sommelier (2 vacantes) Trabajadores (as) area hotelera y gastronomica / Garzones (as) / Copero

Hotel Termas Chillán invita a postular al cargo de Sommelier, para integrarse a una operación hotelera de alto estándar en un entorno único de montaña. Sé parte de un hotel reconocido internacionalmente, ganador de los World Ski Awards, y contribuye a entregar una experiencia de excelencia a nuestros huéspedes. Buscamos a personas con sólida trayectoria, orientación al detalle y pasión por brindar experiencias memorables a nuestros huéspedes Principales responsabilidades: ? Diseñar, desarrollar y costear la carta de vinos del hotel ? Gestionar el abastecimiento y mantener relaciones con proveedores ? Administrar la bodega de vinos, asegurando control de stock e inventarios periódicos ? Asesorar a huéspedes y equipo en maridaje y selección de vinos ? Capacitar a garzones y bartenders en servicio, protocolo y cultura del vino ? Supervisar reposición de botellas, copas y elementos asociados ? Organizar catas y experiencias enológicas para huéspedes ? Apoyar en la administración del comedor y en la operación diaria ? Colaborar en la organización de grupos y eventos Requisitos: ? Formación como Sommelier o Enólogo ? Al menos 2 años de experiencia como Sommelier ? Experiencia en gestión y organización de bodegas de vino ? Conocimiento en maridaje, servicio, protocolo, etiqueta e historia de vinos, destilados y fermentados ? Manejo de almacenamiento, control de stock y abastecimiento ? Experiencia en compras y relación con proveedores ? Disponibilidad para trabajar en sistema de turnos 11x4. Ofrecemos: ? Ser parte del hotel ganador del 1er lugar como Mejor Hotel de Montaña 2025, con alojamiento y alimentación incluidos, traslados, oportunidades de desarrollo profesional y un entorno único En Hotel Termas Chillán promovemos la diversidad e inclusión. Este cargo está abierto a personas en situación de discapacidad, en el marco de la Ley 21.015. Postula y sé parte de una experiencia de hospitalidad de alto nivel en la cordillera.