DATOS DE CONTACTO
Verbum Consultores
Actividades de consultoría de gestión
Se necesita Jefe/a de Local ? Cafetería y Heladería, para trabajar en la comuna de Providencia, Vitacura, Lo Barnechea y Las Condes. Funciones: Supervisar la operación diaria del local; liderar equipos de trabajo; gestionar inventarios, control de mermas y reposición; asegurar estándares de orden, limpieza y calidad de servicio; administrar caja y cuadraturas; implementar y monitorear indicadores de gestión; aplicar sistemas FIFO/FEFO; coordinar turnos y apoyar en la gestión del equipo. Requisitos: Técnico profesional o formación afín en Administración, Gastronomía u Hotelería; experiencia como jefe/a o encargado/a de local en cafetería, heladería o similar; experiencia liderando equipos; conocimientos en control de inventario, manejo de caja y operación de local; manejo de sistemas FIFO y FEFO. Renta: $1.020.000 líquidos. Horario: Turno 5x2, lunes a domingo con turnos rotativos en horario mall.