Manipulador(a) de Alimentos, fines de semana y festivos (1 vacantes) Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as)

Objetivo: Preparar comidas para la unidad en la que se desempeña, aplicando técnicas y normas básicas de nutrición, manipulación y conservación de alimentos, según los protocolos establecidos por la Jefatura y por el Modelo Técnico. - Preparar, distribuir y servir los alimentos diarios acorde a la minuta entregada por el departamento de nutrición. -Mantener aseo y orden de la cocina. -Realizar pedidos y recepcionar la mercadería y artículos de aseo. -Apoyar a usuarios (as) del programa en el desarrollo de actividades y tareas propias de su cargo a partir de los lineamientos y coordinación con su jefatura. Funciones: - Preparar, distribuir y servir los alimentos diarios acorde a la minuta entregada por el departamento de nutrición. -Mantener aseo y orden de la cocina. -Realizar pedidos y recepcionar la mercadería y artículos de aseo. -Apoyar a usuarios (as) del programa en el desarrollo de actividades y tareas propias de su cargo a partir de los lineamientos y coordinación con su jefatura. - Gestionar eficientemente los recursos materiales y de información puestos a su disposición, afín de lograr las metas establecidas por la Dirección y los planes estratégicos de la Fundación Hogar de Cristo. Requisitos: - Enseñanza media completa. - Experiencia de un año como mínimo trabajando en manipulación de alimentos. - Contar con exámenes ocupacionales (coprocultivo, cultivo lecho ungueal, cultivo secreción nasal, cultivo secreción faríngea) (No excluyente). Horario: Sábado, Domingo, Festivos de 14:00 a 20:00 Hrs Ubicación: Castro, Región de Los Lagos Tipo de contrato: A plazo fijo con posibilidades de indefinido.

• Educación Científico Humanista