Importante empresa productiva del sector alimentario busca incorporar a su equipo un Jefe de Trazabilidad. El objetivo principal del cargo es liderar y garantizar la integridad de la información en toda la cadena de valor, desde la recepción de insumos hasta la entrega del producto final. El profesional será responsable de supervisar el cumplimiento de normativas de inocuidad (HACCP, BRC, FSSC 22000), coordinar balances de masa, gestionar simulacros de recall y asegurar que todos los movimientos de inventario estén correctamente reflejados en el sistema ERP de la compañía. Buscamos a un profesional titulado de Ingeniería en Alimentos, Industrial o carrera afín, con al menos 3 años de experiencia en plantas productivas, manejo avanzado de herramientas digitales y una alta capacidad de análisis y atención al detalle para enfrentar auditorías nacionales e internacionales. Ofrecemos integrarse a una empresa sólida, con oportunidades de desarrollo y beneficios corporativos.
