¡ÚNETE A RINCÓN JUMBO COSTANERA! Cargo: Encargado/a ? Rincón Jumbo Costanera | Full Time En Rincón Jumbo Costanera estamos en búsqueda de un/a Encargado/a de Local con fuerte orientación al servicio, liderazgo y pasión por la gastronomía. La posición tiene como objetivo apoyar la operación diaria del local, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad e inocuidad, y entregando una experiencia positiva a nuestros clientes. Dentro de sus principales funciones se encuentran la supervisión de la operación diaria, apoyo y resolución de consultas del equipo, control de horarios del personal y verificación de los estándares de servicio. Asimismo, deberá proponer nuevos productos según las preferencias de los clientes, coordinar y atender eventos especiales definidos por la gerencia, gestionar compras a proveedores externos y supervisar la adquisición de productos en sala. También será responsable de supervisar procesos de aseguramiento de calidad, solicitar mantenciones y controlar el correcto uso de insumos internos. Requisitos: Formación universitaria o técnica en Hotelería, Gastronomía, Alimentos y Bebidas, o experiencia equivalente. Se requiere al menos un año de experiencia en restaurantes o atención a clientes, con manejo de equipos. Buscamos personas proactivas, flexibles, con capacidad analítica, manejo de situaciones complejas, liderazgo, habilidades interpersonales y disponibilidad para turnos rotativos. Ofrecemos: Capacitación continua, oportunidades de desarrollo, beneficios Cencosud, uniforme completo, alimentación en el local y contrato a plazo fijo (60 + 60 días) con posibilidad de continuidad. Horario de funcionamiento del local: 07:00 a 00:00 hrs. Si buscas un nuevo desafío y quieres crecer junto a nosotros, ¡postula y sé parte de Rincón Jumbo!
